GLAZÉ ACETO BALSÂMICO: OS 5 USOS INDICADOS
Quantas vezes o glazé balsâmico fica esquecido na geladeira depois da salada da semana? É comum um produto tão versátil ficar limitado a um único uso só porque ninguém conhece tão bem suas possibilidades de consumo. E é justamente aí que a Selecionados Uniagro entra! O Glazé Aceto Balsâmico Di Modena IGP Uniagro Monde é denso, cremoso e equilibra perfeitamente o doce e o ácido. É produzido na região italiana de Modena, elaborado a partir de vinagres balsâmicos, e costuma ser usado tanto para incrementar o sabor das receitas quanto para decorar pratos.
Confira 5 indicações de uso que recomendamos:
Saladas: o clássico, mas vale explorar combinações menos óbvias de folhas e legumes.
Peixes: um fio na finalização equilibra a gordura do prato.
Aves: funciona bem em frango grelhado ou assado.
Carnes: ideal para a finalização de carnes vermelhas grelhadas.
Sobremesas: sim, dá para usar na sobremesa! O glazé cria um contraste doce-ácido em frutas, sorvetes ou sobremesas com queijo.
Dica Uniagro: guarde o glazé fora da geladeira, junto com os temperos. Assim, ele fica mais
à mão na hora de finalizar qualquer prato — não só a salada.
Para fechar
Da próxima vez que for ao supermercado, vale comprar o glazé pensando além da salada. Ele rende desde uma finalização rápida no jantar de segunda-feira até um prato para uma ocasião especial.
Um produto, cinco situações diferentes.
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